A rumah Kuali kuali tidak melekat borong adalah tambahan yang bagus untuk mana-mana dapur. Ia menawarkan pelbagai peluang memasak, termasuk menggoreng, menggoreng dalam, merebus, merebus dan merokok. Tetapi kuali yang baik juga merupakan pelaburan, jadi anda ingin memastikan bahawa anda mendapat yang sesuai untuk keperluan anda.
Memilih Kuali yang Tepat
Kuali terbaik adalah ringan, mudah digunakan dan tahan lama. Mereka juga mampu mengendalikan haba yang tinggi dan mengekalkannya dengan baik. Yang terbaik diperbuat daripada bahan yang mengalirkan haba dengan cepat dan sekata, seperti besi tuang, keluli tahan karat atau keluli karbon.
Jenis bahan ini bagus untuk semua tempat memasak, termasuk gas, elektrik dan aruhan. Ia juga tahan terhadap kotoran, penyok dan calar.
Keluli tahan karat adalah satu lagi pilihan utama, kerana ia tahan lasak dan mudah dibersihkan. Tidak seperti logam lain, ia tidak melarutkan bahan kimia ke dalam makanan atau menyebabkan asap toksik.
Permukaannya secara semula jadi tidak melekat dan tidak memerlukan minyak untuk menghalang makanan daripada melekat, menjimatkan kalori anda. Ia juga selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk supaya anda boleh mencucinya dengan cepat dan mudah.
Pilihan klasik yang tidak melekat
Jika anda sedang mencari kuali yang boleh menahan sedikit penyalahgunaan, kuali bersalut PTFE ini patut dipertimbangkan. Ia merupakan pilihan harga pertengahan padat yang sesuai untuk kebanyakan dapur memasak dan selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, menjadikannya mudah untuk digunakan seisi keluarga.
Model ini mempunyai berat yang baik dan panas dengan cepat, memberikan haba yang sekata dan sekata yang sesuai untuk menggoreng. Titik merah Thermo-Isyarat memudahkan untuk mengetahui apabila ia mencapai suhu yang sesuai untuk hidangan anda.
Keluli karbon adalah bahan yang popular untuk kuali kerana ia cepat panas dan mempunyai salutan tidak melekat semula jadi apabila diberi perasa yang betul. Ia boleh menjadi berat, jadi anda perlu berhati-hati semasa mengendalikannya dan ia perlu diberi perasa dengan kerap untuk mengelakkannya daripada berkarat.
