Penggoreng Udara Pengeluar

Pengeluar penggoreng udara mengambil beberapa langkah untuk menangani kebimbangan yang berkaitan dengan potensi risiko kesihatan yang berkaitan dengan penggorengan udara, terutamanya berkaitan pembentukan akrilamida. Akrilamida ialah sebatian kimia yang boleh terbentuk apabila makanan tertentu dimasak pada suhu tinggi. Begini cara pengeluar menangani kebimbangan ini:
Kawalan Suhu dan Masa: Pengilang sering menyediakan tetapan kawalan suhu dan masa yang membolehkan pengguna memasak makanan pada suhu yang lebih rendah dan untuk tempoh yang lebih singkat. Ini boleh membantu mengurangkan pembentukan akrilamida, kerana ia lebih mudah terbentuk pada suhu yang lebih tinggi dan dengan masa memasak yang lebih lama.
Tetapan Pra-Program: Banyak penggoreng udara datang dengan tetapan pra-program untuk makanan biasa. Tetapan ini selalunya dioptimumkan untuk meminimumkan pembentukan akrilamida sambil memastikan makanan dimasak dengan betul.
Garis Panduan dan Resipi Memasak: Pengilang menyertakan garis panduan dan resipi memasak yang membantu pengguna menyediakan makanan dengan pembentukan akrilamida yang berkurangan. Sumber ini selalunya menekankan teknik seperti pemutihan, pendidihan atau perendaman ke tahap akrilamida yang lebih rendah.

Ciri keselamatan dalam penggoreng udara adalah penting untuk mengelakkan kemalangan dan memastikan keyakinan pengguna. Berikut ialah beberapa ciri keselamatan utama yang biasa ditemui dalam penggoreng udara:
Perlindungan Terlalu Panas: Penggoreng udara dilengkapi dengan penderia yang boleh mengesan terlalu panas. Apabila suhu melebihi had selamat, penggoreng akan dimatikan secara automatik untuk mengelakkan bahaya kebakaran.
Pemadaman Automatik: Ciri ini mematikan penggoreng udara setelah kitaran memasak selesai, menghalang makanan daripada terlalu masak dan mengurangkan risiko kemalangan.
Bahagian Luaran Cool-Touch: Bahagian luar penggoreng udara kekal sejuk apabila disentuh semasa operasi, mengurangkan risiko melecur atau kecederaan apabila pengguna menyentuhnya secara tidak sengaja.
Saling Kunci Keselamatan: Banyak penggoreng udara mempunyai sistem kunci keselamatan yang memastikan perkakas tidak beroperasi melainkan bakul memasak diletakkan dengan betul, meminimumkan risiko kemalangan yang disebabkan oleh penggoreng terbuka.